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カフェ風プレートで、朝ごはん。

 

 

甲斐くんとこの、編集長さんから、

お花をいただきました♡

 

ピンク!

かわいい(*^^*)

 

 

さて今日は、

私のお仕事先の、オーナーさんからいただいた、

天然酵母ぶどうパンで、朝ごはん🍴

 

なんでも、テレビでも紹介された、

有名な、パン屋さんらしくて、

 

せっかくなので、ちょっとカフェ風に、

モーニングプレートに、してみました(*^^*)

 

 

こちらは、クランベリーのパン。

甲斐くんと、はんぶんこ。

 

どちらも、もっちもちで、

とってもおいしかった♡

 

 

何でも、このパン屋さん、

事務所の近くに、あるそうなので、

 

今度は、自分でも、

買いに行ってみたい(*'-')

 

 

さてさて、今晩は、

甲斐くんのリクエストの、チキンのフリカッセ。

 

骨付きチキンを、

フライパンでこんがり焼き、

 

バターで炒めた、野菜に小麦粉を加え、

白ワインとブイヨンで、煮詰めたものを、

 

STAUBで、ことことじっくり、

煮込みましたよ٩( 'ω' )و

 

 

せっかくなので、もうひと手間かけて、

人参ライスも、炊いてみました。

 

 

人参ライスと、

チキンを盛り付けたら、

 

先ほどの野菜スープを、濾して作った、

クリームソースを、

たっぷりかけて、いただきます。

 

 

お肉がほろほろで、

ナイフいらないくらい、やわらかくて、

とても美味しかった✨

 

これからも季節にも、

ぴったりメニューですね。

 

甲斐くん喜ぶので、

また、作ろうと思います(*´ω`*)

 

 

saki*

 

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